蝦紅素代工後製成保健食品，不僅能抗氧化更能顧眼睛！蝦紅素是一種天然的紅色色素酮類胡蘿蔔素，存在於某些類型的微藻和酵母中。它主要存在於雨生紅球藻和黃葉黴中。這種酮類胡蘿蔔素與胡蘿蔔素有一些化學相似之處，胡蘿蔔素也是植物色素，如番茄紅素和β-胡蘿蔔素；然而，它與葉黃素和玉米黃質等含氧葉黃素的關係更為密切，後者以改善眼睛健康而著稱。
免疫系統支持
蝦紅素可以影響您的免疫系統，幫助激活白細胞（T 細胞）和自然殺傷 (NK) 細胞。 T 細胞根據抗原標記攻擊外來細胞，而 NK 細胞不需要活化，便能以更快的速度工作以阻止可能削弱您健康的入侵。
減少炎症
除了增強免疫系統，蝦紅素還有助於減少炎症。特別是，這種色素作用於活性氧，減少可引起炎症性疾病的蛋白質，如乳糜瀉、類風濕性關節炎、心臟病和糖尿病。
防止紫外線對皮膚的傷害
服用補充劑或食用富含蝦紅素的食物也可能有助於保護您的皮膚免受紫外線 (UV) 的傷害。蝦紅素積聚在皮膚的表皮和真皮層中，有助於阻擋紫外線滲透並減少現有損傷。
