葉黃素存在於綠色蔬菜和其他植物中的類胡蘿蔔素，屬於黃體素家族，是一種強效抗氧化劑，對於保護眼睛健康來說非常重要。由於人體無法自行合成葉黃素，所以必須通過飲食或補充劑來攝取。
葉黃素功效
葉黃素對眼睛健康有多種益處，可以過濾藍光。現代人長時間使用電子設備，藍光對眼睛的傷害越來越受到重視。葉黃素能夠吸收並減少藍光對視網膜的傷害，從而保護眼睛健康。其次，葉黃素具有抗氧化作用。適量攝取葉黃素更能改善視力，特別是對夜間視力和對比敏感度有顯著影響。
葉黃素來源
葉黃素的來源主要有兩種，天然和合成，若要從天然方面攝取葉黃素，可以多多食用富含葉黃素的食物，如菠菜、羽衣甘藍、玉米和蛋黃等。那如果時間忙碌，或是三餐不定，無法均衡攝取的話，我們也可以透過補充劑來攝取葉黃素，市面上有各種形式的葉黃素補充劑，如膠囊、片劑和軟糖、果凍等，可以根據自身需求選擇，唯一須特別注意是部分葉黃素補劑會添加甜味劑。
