許多媽媽懷孕初期不適的症狀還不明顯，活動程度被限制，加上食量不變，而在懷孕初期又被限制體重僅能增重0.5-2公斤，想要脫離發福的夢魘真是難上加難。因此，懷孕初期飲食怎麼吃就很重要，想要養胎不長肉，以下簡單分享幾個方法。
蔬菜水果
每一餐分配顏色不同的蔬果來吃是最好的，比如說深綠色的蔬菜花椰菜，含有豐富的鐵質，能夠幫助寶寶生成紅血球。菠菜含大量葉酸，可以幫助嬰兒發展及活化神經系統。其他例如橙色的胡蘿蔔，黃色的玉米及紅色的蕃茄也都是很好的選擇。水果的部分，葡萄柚含有大量葉酸也能夠攝取，另外蘋果能幫助減緩懷孕不適，但在吃水果方面要盡量避免攝取過多糖分。
奶類製品
懷孕期間多補充奶類製品，能加強攝取鈣質，不僅能幫助寶寶發育，也能強化媽媽的骨骼健康。懷孕時，請選用殺菌過的奶類製品食用，可以選擇的奶類製品包含牛奶、起司、優格等等。
蛋白質
除了常見的肉類及海鮮之外，豆製品也含有大量的蛋白質，例如豆腐、豆乾等等，透過豆製品補充蛋白質，還能減少脂肪攝取，健康低負擔。輕鬆維持好體態；另外雞蛋也是非常不錯的選擇。
