2021營養書籍暢銷第17名｜“如何用餐食譜：100多個食譜來幫助預防和逆轉疾病”

評論者：Leanne

評論星級：5.0 顆星

評論標題：偉大的SOS-Free Formes對經驗豐富的和新手全食，基於植物（WFPB）食用者，以及適應您的“每日”的好方法

評論內容:
我六個月前急切地預訂，從那時起，已經預料到了它的到來。這是一本美麗的食譜 – 一個肯定會取悅那些新的素食主義者/植物的飲食和那些已經吃這種方式的人。有點背景，我已經純素純養了近五年，但是只讀Greger博士
今年夏天早些時候。我喜歡這本書及其專注於將研究研究與實踐提示集成，但希望有更多的實際食譜。輸入這個新的食譜。 。 。 。本書分為以下部分：*簡單的準備工作 – 包括10個食譜，用作其他食譜的基礎 – Spice Blends，杏仁牛奶和蔬菜肉類*早餐*小吃，蘸和蔓延*湯和辣椒*沙拉和敷料*漢堡包，包裝等*非常蔬菜電源*豆菜*豆類*側面*糖果*糖果*末端包括一部分，包括兩週內的樣本菜單，也是如此作為一些廚房準備技巧。在這本書開始時，Greger博士總結了來自_WOW不死的一些更相關的研究。之後，他還提供了他的“每日打”的名單 – 他​​建議我們每天吃的十二種食物，以防止心髒病，癌症和其他疾病。所有食物使用全食物，植物基於（WFPB）進食方法，一個類似於刀具，發動機2，中國研究和植物純淨民族生活方式的叉子。通過使用日期粘貼食譜和日期糖等日期的東西，甜味是通過使用的東西，並且所有內容也完全完善無糖，無油和無鹽，適用於無味SOS的飲食。 （味噌醬用於一些食譜的鹹味。）食譜使用的唯一的“異常”成分是營養酵母，您可以在亞馬遜購買。 “諾克斯”，因為它的綽號，賦予菜餚的奶酪樣味道，是維生素B12的偉大來源（如果你購買它的強化版），那麼植物的食物需要補充植物食物的補充’ T包含它。食譜的Many還包含一個側面盒，提供烹飪/準備提示或其他有助於準備食譜的信息。有美麗的全彩照片 – 這是我總是在烹飪書中尋找的一件事，因為他們激勵我烹飪 – 幾乎每一個食譜，除了“簡單準備”章節中的較小的東西。 （有關頁面的樣本，請參閱兩張照片。）方向也清晰且易於遵循，並與開發食譜的知識羅伯遜的專業知識交談。在每個頁面的底部，還有X的標記為食譜融合的每日十幾種食物中的哪一個。本書本身也很奇妙地放在一起，用鋼板綁定和愛情綠色綁定與_how的封面不達到die_如果這包括每個食譜所包括的準備和烹飪時間，那就太好了，但是你可以看到它們並了解每個人都需要多長時間。而且，寫作的聲音/風格有點對我有點;每個食譜和補充文本框的耳機使其聽起來好像Greger博士創建了食譜，但那麼信用被授予Robin Robertson。雖然我只有一天，我製作了巧克力燕麥粥，所以黑豆湯用奎奴亞藜和羽衣甘藍和南瓜餅圓滑的人。所有三位食譜都迅速又輕鬆地聚集在一起，這在您正在尋找快速，健康的膳食時非常重要。我期待著經常使用這一點，並且知道它會在我的廚房裡得到很多用途！Bon Appetit！12-7-17的更新：我注意到一些審查員已經給出了這份食譜，因為它沒有“T包括營養信息，但整個食物背後的哲學，植物的飲食是，如果你正在吃健康的整個食物，你不需要擔心卡路里的數量。我一直在追隨這種方法幾年，一直處於穩定，健康的體重。雖然我同意擁有這些信息將是有用的，但只有兩個左右的兩個我擁有的WFPB餅乾，所以Greger博士沒有瘋狂選擇不包括它。在12-9-17中沒有那麼不尋常。我本週末推出了更多的食譜，包括杏仁巧克力松露和黑豆漢堡，所有人都是美味的。還注意到一些審稿人員擔心獲得味噌醬和營養酵母的威脅。如果你在本地找不到味噌（它必須冷藏，所以難以在線購買），你可以用一點鹽來替換塔希尼;味道不會是相同的，但它會增加鹹味。對於營養酵母，我一直在購買
在亞馬遜的最後三年裡，真的喜歡它。在食品室裡，它保持了很多一段時間。希望有所幫助！12-24-17更新：我一直在使用這本書，因為我得到它，並繼續下去

評論者：Laura J

評論星級：5.0 顆星

評論標題：基於證據的飲食

評論內容:
我喜歡這個食譜。認真地，如果我搬到一室公寓，只有一個食譜，就會搬到一間食譜，這將是從“如何沒有死亡”的關於整個工廠的飲食的長期健康益處，我以這種新的方式遇到瞭如何烹飪的挑戰。畢竟，只是避免肉，乳製品和加工食品是不夠的。你需要得到完整的營養。在這款食譜出來之前，我正在努力將我在網上找到的食譜拼湊起來。這種方法的麻煩是（a。）我無法知道我選擇的食譜是否合適，以確保我覆蓋所有營養基礎; （b。）在網上捕獵食譜需要很多時間，不僅是全食物植物的基礎，而且是實用和美味的;而（c。）結果我發現自己陷入了車轍，一遍又一遍地烹飪同一個菜餚。這不好。一種新的飲食方式需要很有趣，以便在長期維持它。“如何沒有死菜書”解決這些問題。我不能推薦足夠高，並為我的聖誕名單上的每個家庭都購買了一份副本。我特別喜歡這款食譜的東西： – 它提供各種各樣的營養包裝食譜。 （一些烹飪書都感覺到奎奴亞藜沙拉的100種變化。“這一個為每個人提供了一些東西….即使是素食主義者版本的Mac和奶酪。） – 到目前為止，我嘗試過的每一個食譜都很美味。 （與我與許多其他烹飪書的經歷不同，這些食譜是擊中和錯過的）.-我嘗試的食譜也很快就準備了。 （這來自習慣於從頭烹飪的人。遠離加工食品的人必須記住，烹飪整個植物的食物確實需要一段時間。） – 每個食譜都包括一張照片，以及照片很漂亮。 （第一次選擇或烹飪食譜時，這是有幫助的）.-它是靈活的。作者鼓勵您嘗試替換，並在許多食譜中提供替代品的想法。這對那些不喜歡被呼籲的特定成分的人有所幫助，或者根本沒有手動.-本書的開頭包括有關如何製造和存儲使用的大量使用的有關的指示在許多食譜（杏仁牛奶，蔬菜肉湯，香料混合等）.-對於那些沒有閱讀“如何死亡”但對基於證據的飲食感興趣的人來說，這本書的開始包括一個“如何不會死亡的最重要發現。 – 在本書的背面有兩週內有完整的膳食計劃，這真的有助於讓我得到一個完全營養在過程中的具體圖片當天 – 為了使您更容易自由式的膳食計劃，每個食譜都有一個容易引用的列表，告訴您Creger的“每日十幾”食品中的哪一個。

評論者：DocSiders

評論星級：5.0 顆星

評論標題：幾十年的“健康食品”科學和食譜發展就在這裡。

評論內容:
我的第一個“讀過”的（美麗）食譜書讓我感到有點“雙極”。我是中西方的，所以大約有10種成分是我從未聽說過的物品之前……更不用說以前使用過。所以，大多數食譜看起來很難我。另一方面，我需要這本書。我是白血病倖存者，我一直在研究營養意味著減少復發的機率。 Greger的工作（和NutritionFacts.org網站）是基於科學營養的最佳來源。有幾十年的營養科學發展……在這本書中聚集在一起的食譜發展。2天前這本書，我已經嘗試了一些冰沙，它們更好（營養和營養）味道比我通常的“隨機”冰沙。除了豆類（黃油豆或豬肉）之外，我從未有過“豆”菜……所以我曾試過的2豆類菜餚非常特別。我會“在這本書中瀏覽了每一批食譜的方式……（試圖帶上我的妻子）。

評論者：Mrs. Diana G. Logan

評論星級：5.0 顆星

評論標題：null

評論內容:
充滿了信息和食譜的神話般的書，我希望我大約50年前所知。 本書幫助我轉換為全方位，植物的飲食，以及許多其他審查它的人，我可以誠實地說，我的身心健康已經急劇改善。 我覺得重新激勵，重新調整，重新臨近，以及我多年來痛苦的慢性疼痛已經走了 – 哦 – 一塊石頭在4或5週的問題下掉了下來。 無法評價這本書太高了

評論者：Amazon Customer

評論星級：5.0 顆星

評論標題：null

評論內容:
在我收到這本書之前，我一直在帶著巨大的車轍。我自童年後一直是素食主義者，我意識到想要給我的身體需要它所需的營養 – 特別是纖維，蛋白質和維生素。但我很懶，只要我搜查高纖維素食食譜，都會出現很多無憂的飯菜，每次都有一個長長的成分列表，最終會在櫥櫃裡收集灰塵。所以我剛剛每天都有沙拉。我讀到了這個！老實說，它完全改變了我的吃，讓我走出我的車轍。我現在每天都在做飯，吃了更廣泛的蔬菜和豆子，特別是香料！到目前為止，我已經製作了7或8個食譜，除了我真正被愛的一切，而且它們實際上是易於準備，因為他們說他們會，即使是像我這樣的新手。這本書最好的事情是，一旦你得到了草藥，香料，穀物，脈衝，罐裝（或乾）豆類，西紅柿，堅果和日期 – 你可以基本上是任何配方，因為相同的成分出現了超過！只需在那天/週的飯菜所需的任何新鮮蔬菜！一切都很高興，證明我對我正在吃的東西感到如此樂意，為自己烹飪各種飯來驕傲，我正在省錢。它也給了我推動我需要去素食主義者，因為我現在不覺得我錯過了任何東西。我不能說足夠的好事 – 如果你被烹飪嚇倒，想要得到更健康，和/或想要減少動物產品的消費，這是你的朋友的食譜！