你有沒有想過，當我們吃下美味的食物時，身體是如何將它轉化為能量和營養的呢？這一切都要歸功於酵素，它們就像我們身體裡的小小化學工廠，默默地進行著重要消化與分解工作。究竟它有什麼神奇的功效呢？今天就讓我帶你一起深入了解一下酵素的功效有哪些。
酵素是什麼？
簡單來說，酵素是一種能幫助身體分解和消化食物的蛋白質。酵素其實是一種蛋白質，主要功能是幫助我們的身體分解食物。不同類型的食物需要不同的酵素來協助分解，比如吃雞腿主要用蛋白質分解酵素，吃飯則需要澱粉分解酵素，而油炒和油炸食物則需脂肪分解酵素。
酵素的主要功效
酵素的主要功效是分解、消化食物。它能夠將食物轉化為更小的分子，從而讓身體更容易吸收。如果你經常吃精緻食品或大魚大肉，或者飲食習慣較為急促，酵素可以提供重要的消化幫助。此外，酵素和益生菌在消化系統中的作用雖然不同，但都對健康有益。酵素負責分解和消化食物，而益生菌則幫助食物吸收和排出。
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